Vocabulario Gastronómico



HUEVOS Y REVUELTOS EGGS AND SCRAMBLED EGGS
Huevos a la flamenca Eggs with ham, tomato and vegetables
Huevos al plato con jamón Baked eggs with ham
Huevos fritos con jamón Fried eggs and ham
Huevos fritos con chorizo Fried eggs with spicy chorizo sausage
Huevos fritos con patatas Fried eggs and chips
Tortilla de jamón Ham omelette
Tortilla de gambas Prawn omelette
Tortilla española Spanish potato omelette
Tortilla francesa Omelette
Revuelto de espárragos trigueros Wild asparagus sautéed with scrambled eggs
Salteado de ajetes trigueros con gambas Sautéed young garlic and prawns 
Revuelto de espárragos con jamón Sautéed asparagus and ham with scrambled egg
Revuelto de champiñones Mushrooms sautéed with scrambled eggs
Revuelto de gambas, setas y ajetes Prawns sautéed with scrambled eggs, mushrooms and young garlic