Vocabulario LACTEO



Letra A, Letra B ,Letra C, Letra D , Letra E, Letra F ,Letra G ,Letra H,Letra I, Letra L, Letra M,Letra N , Letra O, Letra P, Letra Q, Letra R,Letra S ,Letra T, Letras U,V,Z
Ranciedad Rancidity
Rastrillo para cuajada Curd rake
Raza blanquinegra, raza blanca y negra, raza berrenda en negro Black and white breed (of cattle)
Raza frisona Friesian breed of cattle
Razas de ganado lechero Dairy cattle breeds, strains of dairy cattle
Razón de leche / forraje Milk/feed ratio, milk/feed rate
Razón de leche/ precio del pienso Milk/fed price ratio
Reactivos Reagents (to determinate fat content of milk)
Rebajado de la leche Toning of milk
Rebosamiento del queso Overrun of cheese
Recogida de la leche Milk collecting
Refrigeración Cooling of milk
Refrigeración de la leche Milk cooling
Refrigerador de leche por inmersión Immersion milk cooler
Refrigerante, refrigerador de leche Milk cooler
Régimen a base de leche Milk diet
Registro de la producción lechera Milk production recording
Rendimiento de leche durante la lactación Yield of lactation period
Rendimiento de leche por vaca Yield of milk for cow
Rendimiento lechero Milk yield
Rendimiento medio por cabeza Average yield for cow
Requesón Quark cheese, quarg
Requesón graso, queso para untar Chese smear
Requesón seco Metton, dry quarg
Requesón, queso blanco y blando Cottage cheese (Unripened white soft cheese made from pasteurized skimmed cow's milk)
Requesón, queso blanco y blando Pot cheese (a white, soft cheese)
Revestimiento Coating (of cheese)
Revestimiento de parafina Wax coating of cheese
Rodeo de ganado lechero, cabaña lechera Dairy herd